ローソンホルモン焼きはダイエット向き？カロリーやアレンジを解説

ローソンのホルモン焼きが気になっているけれど、カロリーや糖質はどうなのか、冷凍コーナーにあるのかなど、疑問に思っている方は多いのではないでしょうか。特にナガラ食品監修のホルモン鍋は、値段もお手頃でうどんを入れるアレンジなどが人気ですが、実際のところダイエット中に食べても大丈夫なのか気になりますよね。また、IH調理器で使えるのか、臭みはどう処理すればいいのかといった悩みもよく耳にします。この記事では、そんなローソンのホルモン焼きに関する疑問を一つひとつ解消していきます。

• ナガラ食品監修ホルモン鍋の驚くべき低カロリーと糖質量の真実
• ダイエット中でも罪悪感なく食べられる理由と牛塩ホルモンとの違い
• リュウジさん考案の絶品焼うどんアレンジや臭みを消す簡単な調理法
• IHコンロでの注意点や購入時にチェックすべき売り場のポイント

ローソンのホルモン焼きは低カロリー？

コンビニのおつまみコーナーに行くと、つい手が伸びてしまうのがホルモン焼きですよね。特にローソンで見かけるあのアルミ鍋に入ったホルモン焼きは、家飲みの定番として大人気です。「でも、ホルモンって脂っこいしカロリーが高そう…」と心配している方も多いはず。ここでは、商品の特徴や気になる栄養成分について、私の実食経験も交えながら詳しく解説していきます。

ナガラ食品監修ホルモン鍋の特徴

まず最初にご紹介したいのが、ローソンのホルモン焼きといえばこれ、というほど有名な「ナガラ食品監修 ホルモン鍋」です。通称「ナガラホルモン」とも呼ばれ、長年愛されているロングセラー商品ですね。

最大の特徴は、なんといってもガス火に直接かけられるアルミ鍋に入っていること。このパッケージのおかげで、買ってきたらそのままコンロで温めるだけで、グツグツと煮込まれた熱々のホルモンを楽しむことができます。プラスチック容器をレンジで温めるだけの惣菜とは違い、「自分で調理している感」や、コンロから漂う醤油だれの香ばしい匂いが食欲をそそるんですよね。

カロリーと糖質から見るダイエット効果

さて、一番気になるのがカロリーと糖質ですよね。実はこのナガラホルモン、ダイエット中の方にこそ強くおすすめしたい「隠れたダイエット食品」なんです。

パッケージ裏の栄養成分表示を見て驚いたのですが、1パック（100g）あたりのエネルギーはなんと109kcalしかありません。さらに、糖質（炭水化物）は約3.4g（糖質としては2.1g程度）と非常に低い数値になっています。

一般的なスナック菓子やおにぎり1個を食べると、あっという間に200kcal〜300kcalを超えてしまいますし、糖質も30g〜40gほど摂取することになります。それに比べてナガラホルモンは、濃厚な味付けで満足感があるのに、圧倒的に低カロリー・低糖質。私自身、夜遅くに小腹が空いた時は、罪悪感なく食べられるこの商品によく助けられています。

牛塩ホルモン焼との成分比較

ローソンにはもう一つ、人気の冷凍ホルモン商品があります。それが「牛塩ホルモン焼」です。こちらはアルミ鍋ではなく、袋に入ったタイプですね。同じホルモン焼きなら成分も似たようなものだろうと思われがちですが、実は中身が全く異なります。

牛塩ホルモン焼は、脂の乗った「シマチョウ」という部位を使用しているため、脂質が24.0gとナガラホルモンの約4倍もあります。その分、カロリーも252kcalと高めです。こってりとした脂の甘みをガッツリ楽しみたい時には最高ですが、ダイエット目的で選ぶなら断然「ナガラホルモン」の方ですね。目的に合わせて選び分けるのが大切です。

値段と内容量をチェック

毎日の晩酌のお供にするなら、コストパフォーマンスも重要ですよね。ナガラホルモンの価格は、店舗や地域によって多少前後しますが、税込で約278円前後で販売されています。内容量は100gです。

居酒屋でモツ煮込みを注文すると400円〜500円はしますし、スーパーで生ホルモンを買って下処理をして…という手間を考えると、300円以下でこのクオリティが楽しめるのは非常にコスパが良いと感じます。100gという量は、一人でちびちびつまむのに多すぎず少なすぎず、まさに「丁度いい」ボリューム感なんですよね。

売り場は冷凍か冷蔵かを確認

「お店に行ったけど見つからない！」という声をよく聞くのですが、これは売り場が店舗によって異なることが原因かもしれません。ナガラホルモンは、基本的には「冷凍食品コーナー」にあることが多いですが、店舗によってはビール売り場近くの「おつまみ冷蔵コーナー」や、精肉コーナーの近くに置かれている場合もあります。

ローソンのホルモン焼きアレンジレシピ

そのまま食べても十分に美味しいローソンのホルモン焼きですが、実は「食材」としてのポテンシャルも非常に高いんです。SNSなどでは、ナガラホルモンを使った様々なアレンジレシピが話題になっています。ここでは、実際に試して美味しかったアレンジ方法や、美味しく食べるための調理のコツをご紹介します。

リュウジ式ホルモン焼うどんの作り方

アレンジレシピの中で最も有名なのが、料理研究家のリュウジさんが紹介してバズった「ホルモン焼うどん」です。私も試してみましたが、これは本当に「悪魔的」な美味しさでした。

作り方は意外とシンプルです。まず、ナガラホルモンと冷凍うどんを解凍します。フライパンに油をひき、ホルモンとうどんを入れて炒めるのですが、ここで重要なのが「調味料のちょい足し」です。

元のタレだけではうどんに絡めるには味が少し薄く、粘度も足りないのですが、煮詰めることで濃厚なソースに変化します。モチモチのうどんにホルモンの旨味が凝縮されたタレが絡みつき、お酒が進むこと間違いなしです。

豆腐や野菜を加える簡単アレンジ

炭水化物は控えたいけれどボリュームはアップさせたい、という方には「肉豆腐風」や「野菜炒め」がおすすめです。

調理時に木綿豆腐を半丁ほど入れて一緒に煮込むだけで、ホルモンの旨味を吸った絶品の肉豆腐が完成します。また、キャベツやもやし、ニラといった野菜を加えて炒めれば、野菜不足も解消できるバランスの良いおかずになりますよ。味が薄まらないよう、少しだけ麺つゆや醤油を足すのがコツです。

気になる臭みを消す調理のコツ

ホルモン特有の「臭み」が苦手という方もいらっしゃるかと思います。ネットの検索ワードでも「臭い消し」を調べている方が多いようですね。

まず大前提として、ローソンのホルモン焼きは既に味付け調理済みなので、水洗いは絶対にNGです。せっかくの旨味やタレが流れてしまいます。臭みが気になる場合の正解は「マスキング（香りで覆い隠す）」です。

一番効果的なのは、調理時に「おろしニンニク」や「おろしショウガ」をたっぷり加えること。さらに、日本酒を少し足して煮立たせることで、アルコールと一緒に独特の臭気が飛びやすくなります。仕上げにニラやネギを散らせば、香味が加わってほとんど気にならなくなりますよ。

IHコンロで調理する場合の注意点

ナガラホルモンのアルミ鍋は、基本的にガス火専用です。最近増えているIHクッキングヒーター（電磁調理器）では使用できないケースがほとんどですので、注意が必要です。

パッケージのまま火にかけられないのは少し残念ですが、フライパンに移してしまえば、先ほど紹介したうどんや野菜などの具材も追加しやすくなるので、結果的にアレンジの幅が広がるとポジティブに捉えましょう！

ローソンのホルモン焼きで家飲みを堪能

ここまで、ローソンのホルモン焼きについて深掘りしてきました。ナガラ食品監修のホルモン鍋は、1パック109kcalと驚くほど低カロリーで低糖質なので、ダイエット中の晩酌にはまさに救世主のような存在です。そのまま食べても美味しいですが、リュウジさんのレシピのようにうどんを加えたり、豆腐でボリュームを出したりと、自分好みのアレンジが無限に楽しめるのも大きな魅力ですね。

臭みが気になる時はニンニクや酒で工夫し、IHの方は移し替えの手間を惜しまずに調理してみてください。今夜はローソンでホルモン焼きをゲットして、最高のおうち居酒屋を楽しんでみてはいかがでしょうか。