セブンイレブン大学芋終了の真相!カリカリ食感の最適解<

こんにちは、コンビニブログるの運営者です。

ふと、「最近セブンイレブンで大学芋を見かけないな…」と思ったことはありませんか?SNSや検索でも「セブンイレブン 大学芋 終了」なんて言葉がチラホラ。私もあのお手軽な甘さとカリカリ感が好きだったので、売ってないとなると気になっちゃいます。

大学芋

もしかして本当に販売終了してしまったんでしょうか?もしそうなら、今セブンで買える代わりの芋スイーツは何があるのか、気になりますよね。それとも、ローソンやファミマといった他のコンビニに目を向けるべきなのか…。

この記事では、そんな「セブンイレブンの大学芋」に関する疑問を徹底調査。なぜ店頭から姿を消したのか(と、私が推測する理由)から、今コンビニで買える最新の芋スイーツ事情、そして、あの「カリカリ食感」を求める人が本当にたどり着くべき最適解まで、詳しくレポートしていきますね。

  • セブンの大学芋が終了した?真相と理由
  • 今セブンで買える最新さつまいもスイーツ3選
  • コンビニ4社の芋スイーツ戦略を徹底比較
  • 大学芋の「カリカリ食感」を求める最適解
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セブンイレブン 大学芋 終了の真相と現状

大学芋1

まずは、セブンイレブンで大学芋がなぜ見かけなくなったのか、その理由(と私が考える背景)や、現在のさつまいもスイーツのラインナップについて詳しくチェックしていきましょう。

セブンで大学芋が売ってない?

結論から言うと、2025年秋の時点では、セブンイレブンのラインナップに「大学芋」という名前のチルドスイーツや常温スイーツは並んでいませんでした。

過去には季節限定や地域限定で販売されていたこともあったかもしれませんが、今は定番商品から外れている可能性が高いですね。

「なんで売ってないの?」という疑問ですが、これは私の推測も入りますが、おそらく大学芋の「カリカリ食感」を維持するのが難しいからじゃないかなと思います。大学芋の命である飴のコーティングって、時間が経つと湿気を吸ってベタついちゃいますよね。

全国の店舗で安定した品質を提供するセブンイレブンとしては、その品質維持が難しい商品は、あえてラインナップから外す…という戦略的な判断があったのかもしれません。

今買えるさつまいもスイーツ3選

じゃあ、今のセブンイレブンではどんな芋スイーツが買えるんでしょうか?2025年9月時点で私がチェックした主なラインナップはこちらの3つです。

製品名 価格 (税込) 主な特徴と食感
さつまいもボール 267円 モチモチ生地にさつまいも餡。韓国スイーツ風。
さつまいもっち 246円 むちむち生地に濃厚なさつまいも餡。
パルム 安納芋 (価格は店舗による) 種子島産安納芋ペースト使用の濃厚アイス。

「さつまいもボール」は、流行りの韓国スイーツの要素を取り入れた感じですね。SNSでは「少し温めると美味しい」という口コミもありました。

「さつまいもっち」は、名前の通り「むちむち」した食感が特徴で、中の餡がかなり濃厚なさつまいもの風味です。

そして「パルム 安納芋」は、もはやスイーツというより高級デザート。種子島産安納芋とホワイトチョコの組み合わせは、アイス好きにはたまりません。

新商品は大学芋の代わりになるか

さて、これらの新商品が「大学芋の代わりになるか?」と聞かれると…正直、「カリカリ食感」を求めている人には、代わりにならない、というのが私の答えです。

ラインナップを見てもらうと分かる通り、今のセブンの芋スイーツ戦略は、

  • さつまいもボール → モチモチ系
  • さつまいもっち → むちむち系
  • パルム → なめらかアイス系

と、意図的に大学芋の「カリカリ」とは違う食感に振り切っている感じがします。セブンイレブンは、「モチモチ」や「濃厚なめらか」を求めるお客さんに集中しているのかもしれませんね。

ただ、もし「食感は二の次!とにかく濃厚な芋の風味が欲しい!」という方なら、「さつまいもっち」は候補になるかなと思います。

ローソンの大学いもまんとは?

セブンに無いなら、他のコンビニはどうでしょう?まずローソンですが、2025年9月23日に「大学いもまん」(198円)という、まさにそのものの名前の商品を出してきました。

これは分かりやすく検索需要を狙った商品名ですね!

ただ、これはあくまで「中華まん」。食感は当然ながら、ふかふかの蒸し生地です。大学芋の「風味」を安く手軽に楽しむ、という目的にはピッ タリですが、カリカリ食感の代替品にはならないですね。

ファミマの芋けんぴチョコを実食

一方、ファミリーマートは「紅はるか」や「鳴門金時」といった芋の「品種」を前面に出して、スイーツからドリンク、お菓子まで多角的に展開している印象です。

その中で、「カリカリ」に近いものとして私が注目したのが「芋けんぴチョコ」(238円)です。

国産さつまいもを使ったカリッとした芋けんぴに、チョコがコーティングされています。大学芋とは違いますが、コンビニチルド品の中で「カリッとした食感」を求めるなら、これが一番近い要素を持っているかもしれません。

他にも「焼きいもバターシェイク」(360円)など、トレンドをしっかり押さえた商品もあって、ファミマの芋スイーツ戦略はかなり手広いなと感じます。

セブンイレブン 大学芋 終了後の最適解

大学芋2

コンビニ各社を調査してきましたが、どうやら「チルドや常温の大学芋」でカリカリ食感を求めるのは難しそうですね…。では、セブンイレブンで大学芋を見かけなくなった今、あの食感を求める私たちはどこへ行けばいいんでしょうか?私が見つけた「最適解」をご紹介します。

コンビニ4社の芋スイーツ比較

まず、ここまでのコンビニ各社の芋スイーツ戦略を、大学芋の「カリカリ食感」を軸に比較してみましょう。

店舗 芋スイーツ戦略 食感アプローチ
セブンイレブン トレンドの「モチモチ系」に集中 モチモチ、むちむち、なめらか
ローソン 「大学いもまん」の名称で需要確保 蒸し生地(カリカリなし)
ファミリーマート 多角的な商品展開 芋けんぴチョコ(間接的なカリカリ)
ミニストップ プレミアムソフト路線 モンブランキャラメリゼ(部分的なカリカリ)

こうして見ると、どのチェーンも品質維持が難しい「カリカリの大学芋」そのものをチルド/常温で提供するのは避けているのがハッキリわかります。これが「市場の穴」になっているんですね。

なぜカリカリ食感が無くなった?

改めて、セブンイレブンをはじめコンビニから「カリカリの大学芋」が消えた(と思われる)理由を整理します。

大学芋の「カリカリ食感」はコンビニ流通と相性が悪い

大学芋の命である「飴のコーティング」は、非常にデリケートです。コンビニが採用するチルド(冷蔵)や常温の流通環境では、時間の経過や温度変化でどうしても湿気を吸ってしまいます。

その結果、食感が「カリカリ」から「ベタベタ」や「溶けた」状態に劣化しやすいのです。

全国の店舗で均一な高品質を保ちたいコンビニにとって、この「食感の劣化リスク」は非常に大きい。そのため、リスクの高い大学芋よりも、品質が安定しやすい「モチモチ系」や「なめらか系」の芋スイーツに戦略をシフトした、と考えるのが自然かなと思います。

最適解は冷凍大学芋のカリカリ食感

じゃあ、もうあのカリカリ食感は諦めるしかないの…?

いいえ、そんなことはありません!

答えはコンビニのチルドコーナーではなく、スーパーマーケットの「冷凍食品コーナー」にありました。これぞ灯台下暗し、でしたね。

今の冷凍技術は本当にすごくて、製造段階で仕上げたカリッカリの飴コーティングを、劣化させることなく完璧に保持したまま自宅に届けられるんです。家で解凍するだけで、まるで揚げたてのような「できたてのカリカリ感」が再現できます。

ヤオコーの冷凍大学芋が凄い理由

その成功例として、スーパーのヤオコーが販売している「甘熟紅優甘のカリカリ大学芋」が挙げられます。

もう、製品名に「カリカリ」と入っちゃってます。これは食感にこだわる層を明確にターゲットにしていますよね。しかも「甘熟紅優甘(かんじゅくべにゆうか)」という特定の品種を使っているあたり、風味へのこだわりも感じます。

冷凍大学芋は「食感カスタマイズ」が可能

冷凍大学芋の最大の利点は、解凍時間によって食感を自分でコントロールできることです。

  • 半解凍で:冷たくてモチモチ、アイスみたいな新食感
  • しっかり解凍で:飴はカリカリ、芋はホクホク

「いつでも」「好きなだけ」「最高の食感で」楽しめる。これはコンビニの「今すぐ食べられる」利便性を超える、新しい価値かなと思います。

冷凍大学芋のおすすめアレンジ

冷凍大学芋は、そのまま食べても美味しいですが、アレンジのベースとしても優秀です。

私のおすすめは、今流行りの「ハニーバター」風アレンジ。

少し解凍した冷凍大学芋に、ほんの少し溶かしたバターをかけるだけ

バターの油脂分とほのかな塩気が、大学芋のカリカリの飴と芋に「じゅわっ」と染み込んで、甘じょっぱさとコク深い味わいがたまりません。これはもう、手が止まらなくなる美味しさですよ。

こういうカスタマイズができるのも、コンビニの個包装スイーツにはない大きな魅力ですね。

セブンイレブン 大学芋 終了の総括

大学芋3

「セブンイレブン 大学芋 終了」と検索してこの記事にたどり着いた方に、最終的な結論と、取るべき最適な行動をまとめます。

【結論】あなたの「芋ニーズ」別・最適解

1. 「カリカリ食感」を最優先するあなたへ

今すぐコンビニで探すのをやめて、スーパーの冷凍コーナーへ!

ヤオコーの「カリカリ大学芋」のような冷凍大学芋が、あなたの求める食感を100%満たしてくれます。バターアレンジもぜひ試してみてください。

2. 「コンビニで手軽に芋風味」を楽しみたいあなたへ

食感は「カリカリ」じゃなくてもOK!という場合は、コンビニの現行品がおすすめです。

  • 濃厚な芋の風味とむちむち食感:セブンイレブン「さつまいもっち」
  • 間接的なカリッと感とチョコ:ファミリーマート「芋けんぴチョコ」

あなたの目的に合わせて選ぶのが賢い選択かなと思います。

セブンイレブンから大学芋が消えたのは寂しいですが、そのおかげで冷凍大学芋という新しい(そして最高の)選択肢に出会えたと考えると、これはこれで良かったのかもしれませんね!

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